नई दिल्ली : भारत मे गर्मीक मौसम सिर्फ तापमान बढ़बाक संकेत नहि दैत अछि, बल्कि लोकनिक खानपानक आदत मे सेहो पैघ बदलाव लऽ अबैत अछि। इंस्टामार्टक ‘समर ट्रेंड्स 2026’ रिपोर्ट अनुसार एहि बेर गर्मी मे जीरा मसाला सोडाक लोकप्रियता मे महीना-दर-महीना 900 प्रतिशतक रिकॉर्ड वृद्धि दर्ज कएल गेल अछि। ओतहि, प्रत्येक राति 9 बजे आइसक्रीम ऑर्डरक पीक टाइम बनि कऽ उभरल अछि।
रिपोर्ट सँ स्पष्ट अछि जे भारत गर्मी सँ राहत पाबय लेल नव प्रयोगक अपेक्षा भरोसेमंद आ पारंपरिक विकल्प पर बेसी विश्वास करैत अछि। मार्च आ अप्रैल मे तापमान बढ़िते समर कैटेगरीक ऑर्डर मे तेज उछाल देखल गेल, जाहि मे किछु उत्पादक मांग सप्ताह-दर-सप्ताह 300 प्रतिशत धरि बढ़ल।
दही बनल गर्मीक सबसे पैघ स्टार
एहि बेर गर्मी मे दही कोला आ आइसक्रीम केँ पछाड़ि सबसे बेसी ऑर्डर कएल जाए वाला उत्पाद बनि कऽ सामने आयल अछि। रिपोर्ट अनुसार टॉप-10 सबसे बेसी बिकय वाला उत्पाद मे 6 आइटम दही आधारित रहल, जे भारतीय उपभोक्ताक देसी ठंडक विकल्पक प्रति झुकाव केँ दर्शबैत अछि।
एकर अतिरिक्त तरबूज, खरबूजा आ ताजा फल केर मांग मे सेहो उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज कएल गेल अछि।
राति 9 बजे आइसक्रीमक दीवानगी
रिपोर्ट अनुसार पूरा देश मे राति 9 बजे आइसक्रीम ऑर्डरक सबसे व्यस्त समय अछि। साँझ 6 बजे सँ 9 बजे बीच एकर मांग दुगुना भऽ जाइत अछि आ वीकेंड पर एकरा मे आरो तेजी आबैत अछि।
चॉकलेट फ्लेवर एखनहुँ सबसे लोकप्रिय बनल अछि। प्रत्येक चारि मे सँ एकटा आइसक्रीम ऑर्डर (28 प्रतिशत) चॉकलेट फ्लेवरक रहल, जे वनीला, बटरस्कॉच आ आम सन फ्लेवर केँ पछाड़ि देलक।
बेंगलुरु बनल सबसे पैघ आइसक्रीम प्रेमी
देशभरि मे आइसक्रीमक मांग मे बेंगलुरु 14 प्रतिशत हिस्सेदारी संग सबसे आगाँ रहल। एकर बाद मुंबई, हैदराबाद, चेन्नई आ पुणेक स्थान रहल।
हालाँकि, प्रति यूज़र ऑर्डरक हिसाब सँ सेंट्रल गोवा, त्रिशूर, तिरुवल्ला, नागरकोइल आ मणिपाल सन छोट शहर पैघ शहरकें कड़ी टक्कर देलक।
आमक क्रेज समय सँ पहिने शुरू
गर्मी शुरू होइतहि आमक मांग सेहो तेजी सँ बढ़ल। सिंधु आम सबसे बेसी ऑर्डर कएल गेल, जखनकि बंगनपल्ली आ कच्चा आम केर लोकप्रियता सेहो तेजी सँ बढ़ल।
कोझिकोड (+358%) आ मदुरै (+231%) सन टियर-2 शहर आमक मांग मे तेजी सँ उभरैत बाजार बनि कऽ सामने आयल अछि।
फ्लेवर वाला पेय पदार्थक बढ़ैत ट्रेंड
एहि बेर गर्मी मे सिर्फ कोल्ड ड्रिंक्स नहि, बल्कि फ्लेवर आधारित पेय पदार्थक मांग मे सेहो तेजी सँ वृद्धि भेल अछि।
मुख्य आँकड़ा :
जीरा मसाला सोडा : 900% वृद्धि
कोल्ड कॉफी : करीब 700% उछाल
नारियल पानी, छाछ, लस्सी आ मिल्कशेक केर मांग मे सेहो तेज बढ़ोतरी
आइसक्रीम जकाँ एहि पेय पदार्थक मांग सेहो साँझ 6 सँ 9 बजे बीच सबसे बेसी रहल।
गर्मी सँ लड़बाक लेल पैघ ऑर्डर
रिपोर्ट मे किछु रोचक ऑर्डर पैटर्न सेहो सामने आयल अछि।
गुंटूर : ₹15,005 केर ऑर्डर – एनर्जी ड्रिंक्स आ मिनी फैन
सेंट्रल गोवा : ₹11,672 – नारियल पानी, कुल्फी आ आम
बेंगलुरु : ₹11,000 सँ बेसी – कोल्ड कॉफी, छाछ, आम आ दही
हैदराबाद : ₹11,000+ – आइसक्रीम आ ठंढा पेय
कोलकाता : ₹10,600+ – नारियल पानी, दही आ आइसक्रीम
शहर-शहर अलग पसंद
रिपोर्ट अनुसार अलग-अलग शहरक गर्मीक पसंद सेहो अलग अछि—
दिल्ली आ लखनऊ : छाछ केंद्रित
चंडीगढ़ : लस्सी
चेन्नई आ कोच्चि : तरबूज-खरबूजा
अहमदाबाद आ राजकोट : छाछ, आइसक्रीम आ सॉफ्ट ड्रिंक्स
हैदराबाद आ पुणे : फल, दही आ पेय पदार्थक संतुलित मिश्रण
रिपोर्ट अनुसार ई सभ आँकड़ा 1 मार्च सँ 11 अप्रैल 2026 धरि कएल गेल ऑर्डरक विश्लेषण पर आधारित अछि। ई स्पष्ट करैत अछि जे भारतक गर्मी एखनहुँ स्वाद, ठंडक आ पारंपरिक पसंद केर इर्द-गिर्दे घूमैत अछि।